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Fernando de Noronha:
Onde comer
Antigamente todas as refeições eram feitas nas pousadas. Com o tempo foram surgindo restaurantes simples, com serviço de buffet por quilo. Hoje já dá para comer de massa a sushi com dignidade.
MARAVILHA (Sueste)
No almoço, é a maneira mais elegante de visitar a Pousada Maravilha. No jantar, serve para matar o banzo de restaurante paulista. O cardápio procura incorporar elementos nordestinos ou pelo menos brasileiros a pratos clássicos. Abra os trabalhos com um mix de tapioquinhas (jerimum, queijo coalho e carne-seca) ou com rolinhos de rúcula envolta por abobrinha e berinjela. Continue com a lagosta ao molho de laranja e gengibre, o involtini de cavala com risoto de limão e molho de pitanga, o strogonoff de frutos do mar com macaxeira frita ou ainda a picanha Wessel com arruz maluco e batata-palha. Termine com um mix de doces de frutas. O jantar de domingo é um "dinner-lounge", com menu completo a preço fixo (R$ 70) e música ao vivo (violão e voz). Pousada Maravilha (Sueste). Tel.: (81) 3619-1290. Abre para almoço e jantar.
RESTAURANTE DO ZÉ MARIA (Floresta Velha)
Funciona na casa que abrigava a pousada, antes dos bangalôs. Na reforma, ganhou um grande salão e uma agradabilíssima varanda. O cardápio é extenso -- vai de pratos nordestinos (carne de sol com purê de jerimum, queijo coalho e farofa de banana) a massas, sushis e sashimis. Os peixes são feitos ao gosto do freguês: você escolhe se quer frito, grelhado ou à milanesa (na farinha de mandioca) e determina o molho (maracujá, shoyu, tamarindo, tomate seco). No jantar de 4a. e sábado, o restaurante vira o palco de um buffet-show, com 30 pratos (incluindo sushi) e música ao vivo, a R$ 70 por pessoa (mais bebidas). Depois das 10, o clima esquenta e tudo pode acontecer, de karaokê a dancing -- já tem gente chamando o evento de Pagode do Zé Maria. R. Nice Cordeiro, 1. Tel.: (81) 3619-1258. Abre para almoço e jantar. Para o buffet de 4a. e de sábado, reserve com pelo menos três dias de antecedência.
PIZZARIA MASSA DA ILHA (Vila dos Remédios)
É o lugar mais descolado da ilha: fica do lado da igreja, não tem paredes, a decoração é zoneada (cheia de objetos kitsch), os pratos são descartáveis, os copos são de plástico e os talheres... não existem. A idéia aqui é tomar cerveja e comer pizza de massa fininha (quase biscoito) com a mão, enquanto uma televisão grande passa DVDs de música brasileira. As pizzas têm nomes criativos, que remetem ao mar (maresia, brisa, calmaria, tempestade...) e coberturas como lagosta, polvo, manjericão e calabresa. É tão charmoso e divertido, que nem parece Noronha... Tomara que faça escola. Vila dos Remédios, ao lado da igreja. Não tem telefone. Abre à noite.
BAR DA GAMELEIRA (Vila dos Remédios)
É o mais próximo do que você pode chamar de “restaurante típico” em Noronha. Aqui você janta sob a copa de uma frondosa gameleira (infelizmente, agora inventaram de colocar um toldo azul que tirou quase todo o charme do lugar). Ao fundo, numa grelha rente ao chão, o fogo é aceso pontualmente às sete da noite. Em seguida chegam da cozinha as barracudas frescas, envoltas em folha de bananeira e temperadas apenas com sal. Enquanto os peixes assam, uma mesa grande de fórmica é posta com salada, farofa e arroz. Depois de assado o peixe, sua pele gruda totalmente na folha de bananeira, liberando a carne firme e saborosa, que então você acaba de temperar com azeite de oliva. Por R$ 15 (por pessoa), você pode comer quanto quiser. Entrada da Vila dos Remédios, à esquerda de quem desce. Tel.: (81) 3619-1493. Aberto todas as noites a partir das 19h.
ECOLÓGIKUS (Vila do DPV)
O restaurante mais concorrido de Noronha, especializado em frutos do mar. Pratos caros (a lagosta sai R$ 60 o quilo, a sinfonia do mar para dois sai R$ 40) e bem temperados. É difícil de achar (você tem que entrar pelo aeroporto, passar uma cancela e seguir as placas), mas compensa. Vá cedo, para não ter que esperar. Vila do DPV. Tel.: (81) 3619-1404. Abre das 12h às 15h30 e das 18h às 23h.
TRATTORIA DI MORENA (Vila Floresta Nova)
O ambiente é refrigeradíssimo; dá para se sentir em São Paulo. Da cozinha vêm massas cujos molhos carregam no creme de leite e se misturam com frutos do mar, como siri e lagosta. R. Nice Cordeiro, 26. Tel.: (81) 3619-1142. Abre 2a. a sábado das 19h às 23h.
PORTO MARLIN (Vila do Porto)
Um sushibar moderninho, com loja anexa, perto do porto (mas do outro lado da BR). Para quem não gosta de peixe cru, tem também uma caldeirada de frutos do mar. Vila do Porto. Tel.: (81) 3619-1158. Abre de terça a domingo das 17h às 23h.
NASCIMENTO (Vila do Trinta)
Num ambiente simples, serve de tudo (peixes, carnes -- picanha!!! --, frutos do mar), no capricho, em porções bastantonas e saborosas. Fica numa ruazinha de trás da Vila do Trinta, já no caminho do porto. R. Major Costa,115. Tel.: (81) 3619-1546. Abre das 11h à meia-noite diariamente.
ARTE & SABOR (Vila Floresta Velha)
Creperia transadinha (com lojinha anexa) entre a Vila dos Remédios e o Boldró (antes da Pousada da Morena). As crepes salgadas proporcionam um jantar light antes da palestra do Ibama, e as doces (experimente a crepe de banana split!) são perfeitas para uma larica antes de dormir. R. Nice Cordeiro. Tel.: (81) 3619-1120. Abre de 3a. a domingo das 18h30 às 22h30.
BAR DO BOLDRÓ (Praia do Boldró)
Melhor lugar para um almoço de verdade na praia. Funciona num barracão simpaticíssimo com o pé na areia. Prepara peixe, polvo ou camarão no leite de coco, e um curioso (não provei) filé de peixe com shoyu, wasabi, gengibre e abacaxi. Querendo pegar leve, o peixe frito com salada e farofa não tem erro. Faça a digestão jogando sinuca na salinha ao lado. Praia do Boldró. Tel.: 3619-1108.
TARTARUGÃO (Vila do Boldró)
Misto de lanchonete e restaurante, é uma instituição em Noronha. Vai do xis-salada à pizza brotinho à picanha à banana split. Fica perto do Ibama. Abriu uma filial na Vila dos Remédios (na descida entre o Banco Real e o Bar do Cachorro). Vila do Boldró. Tel.: (81) 3619-1331. Abre diariamente a partir das 17h.
Suas pizzas seguem o estilo das da Massa da Ilha -- fininhas, para comer com a mão. Vila do Boldró. Tel.: (81) 3619-1835. Abre das 19h à meia-noite.
MUSEU DO TUBARÃO (Vila do Porto)
Serve bolinhos redondinhos de carne de tubarão salgada para parecer bacalhau. Experimente também a coxinha de tubalhau, feita com mandioca. Acompanhe com cerveja ou café expresso. Fica atrás do sushibar Porto Marlin. Vila do Porto. Tel.: (3619-1365). Aberto durante o dia.
Fernando de Noronha: Caribe brazuca